Hoje

Hoje estou assoprando(muitas,hehehe)velinhas.

Nunca fui de comemorar muito aniversários,nem mesmo quando era criança.Talvez pelo fato de fazer aniversário nas férias,a comemoração sempre foi mais tranquila,principalmente com a família.

Este ano a celebração será low profile como sempre,mas tem um quê a mais,que é essa esperança de que este ano seja um ano diferente,especial,com um brilho todo diferente.

Não tenho bola de cristal e só poderei dizer como foi o ano quando ele terminar,mas a vontade de fazer acontecer existe.Então,que este ano traga tudo que já está agendado:alegrias,tristezas,preocupações,alívio,risadas,gargalhadas,lágrimas...vou viver tudo isso.Tem horas que parece difícil,mas de repente a gente olha de novo e puff!O pior já foi e vem aquele dia tranquilo de céu azul e sol.

E hoje vamos saborear um bolo de blueberries(mirtilos) e limão!

Combina com o que?

Ninguém costuma fazer isso,mas se eu fosse harmonizar biscoitos com bebidas(que chique!),tam algumas combinações que eu recomendaria.

Acho por exemplo que pastelitos,os amanteigados de amendoim de origem mexicana que eu faço,casam-se muito bem com uma boa xícara de café.Casar aliás é um termo bom para comentar sobre eles,já que originalmente os pastelitos são feitos para comer em celebrações de casamentos,meio que como nossos bemcasados.

Já os biscoitinhos de canela,perfumados,delicados e com aquela névoa de açúcar de confeiteiro,combinam bem com uma xícara fumegante de chá.Melhor ainda se o dia estiver frio e você estiver perto da janela observando a paisagem...

E cookies choc-chip?Quem melhor os acompanharia senão uma boa caneca de chocolate quente?Melhor ainda come-los molhando no chocolate!

Proust já fez bem melhor exaltando as madeleines,mas acho que tanto madeleines quanto alguns biscoitos fazem parte das chamadas comfort foods.Comidas que dão um aconchego,uma sensação boa de familiaridade,de coisa de mãe,de avó...

Só não consigo imaginar uma combinação com alguma bebida alcóolica.talvez exceto,um vinho do Porto.Será que combinaria com cantuccini,aqueles biscoitos italianos de amêndoas?

E vocês?O que beberiam para acompanhar biscoitinhos?

olá!

depois de um pequeno intervalo para férias,estou de volta.

Sempre digo que férias a gente tem de tirar fora de casa.Se a gente fica em casa,aproveita o tempo livre para resolver o que não conseguiu fazer no resto do ano:ir ao banco,fazer consertos,ir a consultas...tudo muito importante,mas só que ISSO NÃO É FÉRIAS!!!

Tirei uma semaninha,mas como saí de casa,foi muito relaxante.É sempre bom ver(ou rever)lugares diferentes,pessoas,diferentes.Tudo pode nos inspirar nos nossos projetos pessoais.E recarrega nossas energias e a bateria para seguir mais um ano em frente!

Chegamos!

A Munchies and Crunchies surgiu no começo de dezembro do ano passado meio que por brincadeira.
O pessoal provava meus biscoitos e bolos e às vezes perguntava: "por que você não vende?"
Nunca levei isso a sério,até que em dezembro resolvi fazer umas fornadas e colocar para vender.
Minha mãe teve papel primordial nestas vendas,já que ela levou os biscoitos para as amigas experimentarem...e para minha surpresa,surgiram as primeiras encomendas!
Essa segunda atividade na minha vida está sendo muito interessante.Primeiro porque adoro ficar na cozinha no meio de farinha,açucar e forminhas.E também porque tenho a liberdade de fazer meus próprios horários de trabalho;se precisar,posso trabalhar até de madrugada,sem atrapalhar ninguém...
Benvindos e espero que voltem mais vezes para me visitar!